El último proyecto del Grupo Mezcla en el puerto de Olivos que consolida su presencia en la zona es un restaurant con acento en el producto de estación, que trabaja con carnes con diferentes cocciones para hacer resaltar la calidad de cada uno. Una parrilla, un horno de barro y un ahumadero trabajan carnes y vegetales por igual.

Fuimos convocados para diseñar las mesas individuales y una gran mesa comunitaria en el entrepiso. Las mismas fueron realizadas enteramente en Cedro y dieron como nacimiento a nuestra familia de mesas Canto. 


Asadero